創業以来続く、弊社手印の清酒 黒鷹シリーズの原点となる本醸造のからくちです 吟醸酒を造るが如く、突き破精（はぜ）型の麹を使用し、キレの良さを実現しています アルコール度 15　日本酒度 +8　酸度 1.4　原料米 ひとめぼれ　精米歩合 70％