古くから植え継がれてきた広島の酒米「八反錦」で醸した素朴で奥深い味わい このお米でつくったお酒はしぼりたての時期は芯の通った淡麗ですが、半年たつ頃の秋には深みが増して柔らかで厚みのある酒質に熟成します アルコール度 15.5　日本酒度 +3　原料米 八反錦 精米歩合 55％