旧式本味醂 糖液を加えずに、もち米を高い精米歩合ですみずみまで利用する事により、米の旨味を充分に引き出した本味醂です 料理の風味が少し足りない時などに、隠し味としてぜひご利用ください アルコール度 14.0 原材料 もち米、米麹、醸造アルコール、焼酎乙類