銀座の真ん中で本格派スペイン料理を提供し続け５０年以上。スペイン料理は各地、様々な有名料理がございます。 銀座エスペロでは各地の美味しい料理を取り揃えご提供しています。 パエジャは幾度となくコンクールにて受賞・優勝している絶品料理‼ 審査員の資格をもつ料理長が丁寧に作り上げる黄金の米は他では味わえない絶品料理の一つです。 2003年、ヤリイカの詰め物ウニソースがスペインの大会でオリジナル部門賞を獲得‼︎ 新鮮で歯応え抜群のヤリイカを、じっくり柔らかく煮込み、ウニソースで絡めた奥深い味わいが口中に広がる絶品です(*^▽^*) ヤリイカの中には脚やエンベラ・ホタテを詰め煮込んでいます。 ウニソースは、パンにつけてお召し上がりください。 ー 解凍方法 ー 冷凍のまま水から湯煎し、沸騰してから約5～6分程温めてください。 商品のお届けには、ご注文後1週間ほどかかります。