冷やでも燗でも、口当たり上品、喉ごしなめらかな能登の純米酒 能登半島の先端に位置する珠洲市にある蔵元の、冷やでも燗でも飲み飽きしない芳醇辛口純米酒。 世界農業遺産に認定された奥能登の伏流水を使用し、兵庫県産《山田錦》の力強い旨味を、能登杜氏が充分に引き出しました。 上品な口当たりとなめらかな喉ごしが調和した、キレのある味わいが魅力です。 お燗にすると、上品な立ち香も心地よく、米のやわらかな旨味が活きる、濃醇でふくらみのある味わいに。 四季折々の野菜や魚料理と合わせて、お楽しみください。 アルコール度 15　日本酒度 +4　酸度 1.3　原料米 山田錦(兵庫) 精米歩合 65％