フェノール値１０PPMのライトピーティッド麦芽を原料に瀬戸内明石の江井ケ嶋蒸留所が蒸留した原酒をバーボン樽（ファーストフィル）で7年間貯蔵。 リンゴやはちみつ、ミントの香り、上質でまろやかな口当たりが特徴。 甘みと酸味のバランスが良く、シナモンやナッツのニュアンスが強く出ています。 6０度のカスクストレングスでボトリング、ノンチルフィルター(冷却ろ過せず)、ノンカラー(無着色)です。 原産国：日本　アルコール度：60％