田むら 純米吟醸 吟ぎんが 1.8L瓶 (91995)
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田むら 純米吟醸 吟ぎんが 1.8L瓶 (91995)

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東京都福生市、玉川上水のほとりで造る東京地酒。 北海道産の酒造好適米「吟風」を55%まで高精米。 複数の酵母を使用し、低温長期醪で醸造。 田むら「吟ぎんが」同様、手間のかかる瓶燗火入れを採用した純米吟醸酒。 味わいは、香り良く、後味がさっぱりとしています。 「田むら」のラインアップの中で一番軽やかです。 アルコール度 16 日本酒度 0~+2 酸度 1.5~1.8 原料米 銀風 精米歩合 55%