創業以来続く、弊社手印の清酒 幻鷹シリーズの最新作として2022年に販売を開始 キリッと冷やしてお飲みいただきたいお酒です 生貯蔵のフレッシュな風味をそのままに、飲み疲れのない軽いタッチに仕上げました 控えめなバニラ系の香りと、シャープで落ち着きがある香りを楽しめます ほのかな旨味と、やさしい甘みがあり、後味には爽やかな酸の押し味を味わえます 生酒特有の甘みが特長です アルコール度 13　日本酒度 +4　酸度 1.1　原料米 徳島県産米　精米歩合 58％