地元・姨捨棚田で契約栽培された酒米と、その棚田も潤す良質な水で仕込んだ「棚田シリーズ」の秋限定酒「ひやおろし」 昨冬に搾った状態そのままを瓶詰めし、春から夏にかけてじっくり熟成させたこのお酒は、上品なお米の香り、丸みのあるまろやかな口当たり、スッキリとしたキレ良い飲み口が特徴です。 アルコール度数：15度 精米歩合：59％ 日本酒度：+3 酸度：1.7 原料米：長野県産ひとごこち うま味に富んだ秋の味覚とともにお楽しみください。