【果実の香りと甘酸っぱい酸が弾ける、12％の軽やか純米酒】 “きまぐれドラゴン貴醸酒”の仕込みで使用するための日本酒として産まれた純米酒です。できた日本酒の一部は貴醸酒へ添加するために使用し、残った日本酒が本商品、すなわち“龍の卵”です。 佐賀はがくれ酵母SGH（イチゴ酵母）を使用し12％（原酒）で仕上げた、瓶燗火入れ酒。 イチゴやメロンを思わせる風味、お米の甘味や旨味を感じながらクエン酸由来の軽快なキレ味、瓶燗火入れによるフレッシュ感をお楽しみください。 原料米：山田錦 アルコール度数：12度（原酒） 日本酒度：±０ 酸度：1.8 アミノ酸度：1.0